一流職人がこっそり教えてくれるゴーヤ茶の真実

【英名】balsam Pear 【学名】Momordica charantia（ウリ科） 【別名】苦瓜（ニガウリ）、蔓茘枝（ツルレイシ） 【使用部位】果実（種子部分含む） 【原産国】中国 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。

ゴーヤパウダーに使用されているゴーヤは中国産ですが、元々ゴーヤはインド原産で、熱帯アジア、中国、日本で栽培されています。

日本では南西諸島や九州でよく栽培され、沖縄地方の方言で「ゴーヤ」と呼ばれています。

ゴーヤは、酵素リパーゼの働きを助ける「共役リノール酸」を多く含むとしてTVで紹介され、注目度が高まりました。

ゴーヤパウダーは水や牛乳などに混ぜて飲んだり、色々なお料理にご活用下さい。

※この商品はゴーヤ100％です。

【サプリメント】【青汁】ゴーヤパウダーは野菜不足を気にされている方にオススメです。

牛乳やヨーグルトに加えたり、パン生地などに加えても。

アイデア次第でお料理やお菓子作りに広がりが出ます。

栄養成分 エネルギー　（kcal/100g）264 タンパク質　（g/100g）21.6 脂質　（g/100g）2.7 食物繊維　（g/100g）38.9 水分　（g/100g）9.5 灰分　（g/100g）8.4 糖質　（g/100g）18.9